考试内容:
政治,英语一,数学二,专业课二选一(806生物化学和835食品科学基础)
806生物化学
参考书:
《生物化学》(第三版)(上、下册) 王镜岩主编,高等教育出版社
《中国农业大学生物化学练习册》内部资料考生物化学必备
835食品科学基础
参考书:
《食品化学》 陈敏 主编 中国林业出版社
《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
中国农业大学全日制学术硕士生研究生全部免交学费。
硕士生一、二、三年级每月获得的助研津贴分别为400元、500元、600元。
加上老板给的几百不等,加一起一千元上下。 内容来自网友回答
葡萄与葡萄酒工程专业 一、培养目标本专业培养具备生物学、化学、发酵工程及葡萄酒产业化的基本理论、基本技能,能在葡萄、葡萄酒与酒类领域从事生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。本专业学生主要学习生物学、微生物学、发酵工程等方面的基本理论和基本知识,受到葡萄生产、酿酒技术与工程设备等方面的基本训练,具备在葡萄、葡萄酒与酒类领域从事生产、管理、市场营销和新技术