葡萄与葡萄酒工程-格物学-2025大学专业介绍-高考倒计时-高考志愿填报

葡萄与葡萄酒工程专业

一、培养目标本专业培养具备生物学、化学、发酵工程及葡萄酒产业化的基本理论、基本技能，能在葡萄、葡萄酒与酒类领域从事生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。本专业学生主要学习生物学、微生物学、发酵工程等方面的基本理论和基本知识，受到葡萄生产、酿酒技术与工程设备等方面的基本训练，具备在葡萄、葡萄酒与酒类领域从事生产、管理、市场营销和新技术研究、新产品开发的基本能力。

二、业务培养要求 1.掌握数学、物理学、化学、生物学、微生物学、发酵工程等学科的基本理论和基本知识。2.掌握葡萄生产、酿酒技术与发酵工程等方面的基本技术。3. 具备在葡萄、葡萄酒与酒类领域从事生产、管理、市场营销和新技术研究、新产品开发的基本能力。 4.在葡萄酒原料、工艺、工程、营销和调酒等方面有所专长。5.熟悉与葡萄酒、酒类业有关的方针、政策和法规。6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

三、主干学科葡萄学、葡萄酒工艺学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学。

四、主要课程化学、生物学、微生物学、葡萄学、葡萄酒工艺学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学。

五、主要实践教学环节包括葡萄学实习、暑期教学实习、课程论文、生产实习(毕业实习)、毕业论文等，共安排42周。

六、学制四年。

七、授予学位工学学士。

八、毕业额定学分毕业总学分不低于174.0分，其中必修课106.5分，公共选修课不低于8.0分，学科基础选修课不低于6.0分，专业方向选修课不低于18.5分，实践环节不低于35.0。 _{内容来自网友回答}

关于吉林农业大学葡萄与葡萄酒工程专业

10年吉林农大新增专业为保险，种子科学与工程，草业科学；11年新增专业为风景园林，植物科学与技术，设施农业科学与技术。故葡萄与葡萄酒工程应该是没有的。新增专业报考有风险，建议谨慎。西北农林科技大学的主打专业是什么？还有我是河北考生想报葡萄与葡萄酒工程专业请问最低分大约是多少？不能给你保证最低分，高一本上线20多分差不多吧【高考】葡萄与葡