中国海洋大学食品科学与工程专业如何-格物学-2025大学专业介绍-高考倒计时-高考志愿填报

　　中国海洋大学食品科学与工程专业为国家级特色专业、山东省品牌专业和教育部“卓越工程师教育培养计划”入选专业，建有一批国家级优质的教学资源和国家人才培养基地。现拥有汪东风教授的《食品化学》、曾名涌教授的《食品保藏原理与技术》两门国家级精品课程和林洪教授的《生物化学》山东省精品课程；获国家教学成果奖1项，山东省教学成果奖7项，教材与著作32部，其中有三部为“十一五”规划教材。建有国家生命科学技术人才培养基地、山东省海洋食品工程技术研究中心、水生生物制品安全性山东省重点实验室、山东省食品科学与工程实验教学示范中心；拥有中国海洋大学-大连獐子岛渔业海洋食品研发中心、中国海洋大学-山东东方海洋股份有限公司海洋食品研究开发中心两个产学研合作中心；与山东东方海洋科技股份有限公司、青岛笑蕾食品集团共建团中央青年就业创业见习基地；与国家水产品质量监督检验中心、中国水产科学研究院南海水产研究所、青岛啤酒股份有限公司科研开发中心等单位共建山东省研究生联合培养基地；与泰祥集团共建中国海洋大学-泰祥集团国家级工程实践教育中心，与青岛明月海藻集团有限公司、新华锦(青岛)即墨老酒有限公司、山东东方海洋科技股份有限公司、山东美佳集团有限公司、青岛龙和水产食品有限公司、山东蒙山酿酒有限公司、青岛灯塔酿造公司等多家国内知名企业共建“卓越工程师教育培养计划”工程实践教育基地，为学科建设、人才培养奠定了厚实的基础，成为我国此领域科学研究和学术交流的重要平台之一。
　　中国海洋大学食品科学与工程学院是我国食品科学领域（特别是水产品加工及贮藏工程）最具品牌影响力和竞争力的高等学府之一，学科源远流长，是我国水产品贮藏与加工学科的诞生地，学科在1946年面向全国招收了第一届本科生。培养出我国第一位水产品加工及贮藏工程博士和博士后，也培养出第一位水产品加工及贮藏工程外国留学生博士。学院的定位是：以水产品加工为特色，基础研究与应用研究协调发展的研究教学型学院。 _{内容来自网友回答}

食品科学与工程专业就业前景怎么样

食品科学与工程，这个专业分几个方向：1) 油脂、储藏、食品工艺2) 粮食工程3) 食品安全与检测大致就这几个方向。食品科学与工程学科主要是：1) 化学：无机化学，有机化学，食品化学，微生物与化学……2) 物理、电学、建筑方面的知识都有!学的科多比较杂，而且不精，但是可以扩展你的阅读面…