茶学是何概念-格物学-2025大学专业介绍-高考倒计时-高考志愿填报

茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和茶文化学。茶的历史很长了，但是真正科学意义上的茶科学，也就是茶学应该说是在本世纪才建立起来的。目前可以查考到的我国最早的茶学课程是在三十年代于广州在中山大学开设的。当然我们也不应该否认中国古代的《茶经》就不是茶学著作。应该是那就是那个时代的中国甚至是世界茶科学的集中体现，是当时的最高水平。但是总体来说，中国历史上关于茶的文字很多，但是从科学的角度对茶进行研究的却是较少的。除《茶经》以外，有沈括的《梦溪笔谈》，李时珍的《本草纲目》等，它们从不同角度对茶作了一些科学性的描述。

中国历史上茶文化学方面的东西到是非常多的，诗歌、歌舞、茶馆等等都应该属其中。

“茶学”这一学科之下可以有这样的一些部类：

茶叶植物学。（茶树学、茶树栽培学）

制茶工艺学。（制茶学、茶叶制造学）

茶史学。我们把它称作茶叶的源与流。

茶叶的传播及饮茶习俗。

茶化学。

茶叶检验学。

茶树病虫害学茶效学。

茶业经济学。（茶叶贸易学、茶叶商品学、茶叶市场学）茶饮料科学。

茶食与茶疗。（茶药学）茶业机械学。

茶文化学。如茶道、茶馆、茶博物馆。

茶文艺学。如诗歌、楹联、茶歌舞、茶迷、绘画、塑像、剪纸等等。 _{内容来自网友回答}

农学系、园艺系、植物保护系、茶学系、应用生物科学系5个系的就业前景如何?

农学系、园艺系、植物保护系:就业主要为农化公司、各农科院合植保所、自主创业、农业局、园林养护等。这些专业现在全国缺口很大，但是相对来说比较苦，要耐得住寂寞等，而且挣钱也不会很高，主要在于奉献。茶学系:个人看来这个专业应该也属于冷门，专业人才缺口还是比较多的，毕业后工作应该是各茶叶公司、农科院的茶研究所、农业局中的茶叶专业人才等等。应用生物科学系:这个学科就比较多了，凡涉