应该多看和茶文化有关的书籍。
本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识,受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练,具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。
茶学专业(茶艺茶道方向)主干课程:食品营养学、茶叶加工学、茶叶贸易学、茶艺茶道学、茶叶生物化学、茶叶审评与检验、茶叶综合利用、茶文化学、民族茶艺学。
该学科是全国首批博士学位授权点,1988年被批准为本学科唯一的首批国家重点学科;设有园艺学博士后流动站、长江学者奖励计划"特聘教授岗位。
内容来自网友回答茶学专业毕业生就业主要面向经济发达地区的大、中城市。可到农业、食品、饮料、茶业等单位或相关的教学科研部门从事有关的技术研究、开发、检测、管理、商贸等方面的工作:也可以从事旅游业、市场营销、食品检测以及行政管理等方面的工作。