我是食品质量与安全专业的本科生 将来想报考营养学方向研究生 给点意见吧

食品质量与安全就业前景？

　食品工程类主要是食品生产、食品加工的一些流程、工艺，这是他将来要学习到的，同时还有食品成份的分析，食品的检测，将来他的就业方向，一个是在食品生产企业做质量检验、成份分析，另外还有一些食品安全的检测检疫部门也需要这样的考生。专科院校当中，好象我们这个专业是唯一的，其他学校是没有的，这个专业就业也比较好，但是报考的人也比较多，年年这个专业报考人数是最多的。2008年这个专业参加自主招生报名的人数和实

食品科学与工程专业分为畜产品加工、发酵技术、园产品加工三个方向，培养具有食品生化、食品化学、食品（畜产品、发酵食品、园产品）加工、检验等技术知识，能在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。 食品质量与安全专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养

天津科技大学教育部唯一以食品安全和营养为研究方向的食品营养与安全教育部重点实验室在食品营养与安全、食品安全管理与战略领域拥有国家及天津市重点研究基地，“长江学者”王硕教授（天科大副校长）带头的食品安全风险评价及管理团队，近年来先后承担食品安全工程领域国家“十一五”支撑项目、国家自然科学基金、国家食药局、国家科技部、国家教育部、国家社科基金、国家质检局、天津市

单纯的讲专业排名没什么意义，用人单位不会拿着排名招聘，同样一个学生在学校学的不仅仅是专业知识更重要的是能在一个更加广阔的平台得到更多机会和拓展自身视野，报考学院要综合而言，很显然，江大跟中国农大相比还不是一个档次。

083220▲★食品安全（方向）01食品成分快速分析02转基因食品安全性评估03食品微生物安全与控制04食品慢性安全05食品安全控制技术与安全评估科目①101政治②201英一以下可任选一组：第一组：③302数学二④851食品微生物学第二组：③302数学二④852食品化学第三

作为食品安全方向的一名毕业研究生，我觉得应该给你如下建议。首先，就国家这两年对食品质量与安全的关注力度来看，食品质量与安全专业的就业空间是很大的，你可以上网看看目前我国在食品质量安全方面的一些政策。其次，就目前我们许多食品质量与安全专业的学生找工作来看，如果是对口专业就业，本科生待遇不是很高，研究生的待遇还可以，工作岗位有“品控员”、“质检员”等。而关于就业率，中

硕士点非常泛滥，全国有食品质量与安全硕士点的至少都有50所以上，不过只有食品科学与技术一级学科博士点和一级学科博士后流动站的学校，这块实力才算比较好，硕士点特别是2010年后的硕士点水分太大了； 转行吧，食品、营养类那么差的行业，没前途的，自己去江南大学食品科学学院看看上海食品、国内知名食品企业2012在江南大学招收食品类研究生开的待遇吧，普遍是3000

千万别选这专业，我就是食品毕业的，大多数同学现在在工厂作QC质检混日子，招聘单位要求食品专业的几乎为零，还是选热门的计算机、信息、财会金融专业吧，就业机会多得多不过,这个谁也不知道，计划赶不上变化快 但是，无论你学什么，只要是做的最好的，都不愁工作，是吧？选自己喜欢的专业！

在正规的单位，级别越高工资就越高，证件级别越高相应也会增加工资。证件不在于多，而在于是否有针对性，如果考得太多却与将来职位无关也是没多大用处的。作为质检，可以从内审员开始，逐渐积累经验，再考外审员，就可以有资格检验其他公司了

食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低，食品名校的硕士也就3000 -- 3500吧 食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多

主要是学习食品基础知识和食品检验方法的，比较适合女生，不过会做不少化学和微生物的实验，就看你喜欢不喜欢了，或接触酸、碱等化学试剂和一些仪器设备。毕业后可以去食品实验室、各地方的质量技术监督局、企业的理化实验室或者品控部、个别还可以去海关、工商局。好好学，要是能进海关或技术监督局就好了。