本人在济宁医学院公共卫生学院学习，专业是食品质量与安全-格物学-2025大学专业介绍-高考倒计时-高考志愿填报

考预防医学研究生有三门，政治和英语属于全国统考，另外一门专业课是各个学校自己出的卷子，指定的教材也不一样，具体考哪个学校的请参照学校的招生简章。这个专业一般不考数学，但是可能会考医学统计学。

从这个从专业上看属于跨专业，因为你前后的专业是不统一的，但是从所学内容来说，这两个专业有很大的相关性，有很多预防医学的研究生本科学习的是食品质量。

能考的学校很多，只要有这个专业的硕士点都可以考，像全国大部分的医学和农业类大专院校都会有这个专业。 _{内容来自网友回答}

关于食品质量与安全方面的书，要关于矿泉水和饮料方面的。都有哪些啊 ?什么样的好呢?

关于质量管理方面的东西可以说是一通共通的，首先这个是食品，最基本的是《食品安全法》，然后是关于生产许可方面的文件，如《生产许可审查细则》等，其中规定了很多关于安全方面的要求，例如食品添加剂的添加要符合GB2760，标签要符合GB7718等。进一步提高的话可以阅读SSOP、GMP、ISO22000和ISO9001等方面的文件。最主要的是要结合饮料生产工艺特点，将质量管理手段完美契合进去。