“食品科学”与“食品质量与安全”的区别-格物学-2025大学专业介绍-高考倒计时-高考志愿填报

食安与食科是食品的两大研究方向，前面的仁兄回答的

“食品科学:食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面，为高级工程技术人才。涉及到具体操作如食品保藏、加工和利用等。在食品学科中是最基础的。

食品质量与安全:与食品质量密切相关。范围比食品科学要小，在食品加工流通和质量检验等领域从事食品及相关产品的质量安全检测、质量安全管理、质量安全研究。”

基本正确，但食安并非不能进入企业，食品质量安全在新产品开发，工艺程序上所学内容确实不如食科但我在这里做以下重要更正:

食品质量安全并非如大家所想象的整天摆弄化学物理仪器，当个检验员而已，

1.在大学课程中，食品质安专业是设置有食品工程课程的，也可从事开发工作

2.食品质安人员在企业中可从事质监系统建立的工作，HaccP质量控制体系是现在流行的质监体系，在正规食品企业中都会建立，其中负责这部分工作的人员都是由质安专业毕业生从事的;

目前企业仍是需要大量质安人员的 _{内容来自网友回答}

一朋友是食品质量与安全专业的，他想考公务员请问大学期间需要准备些什么？谢谢啦

1、买两本教材，《行政能力测验》、《申论》，回去好好复习，建议买华图的，教材通俗易懂，系统感较强。 2、多看看时政报纸，新闻，考试中会出现时事政治类型的题。而如新闻1+1，今日关注之类的电视节目，可能会在申论中出现。 3、题海战术，多买些行测的题，最好各个出版社的都要买，反复做。一是熟悉题型，二是练习答题速度。 4、有恒心的话，最好每天坚持写一篇申论大作文