食品质量与安全专业(Food Quality and Safety)是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
授予学位:工学或农学学士
修学年限:4年
一级学科:工学
本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。 内容来自网友回答
我认为你最好是去读大学A。因为如果你复读的话,风险大,又不知道明年的状况怎么样。而且不知你的目标是什么?复读还要再度过一个倍受煎熬的“高三”。这个大学也不差,只要你认真努力去读,最终的出入靠的是你自己。有多少人考不上,若你放弃了这一个机会,你定会后悔。并且谁也不能保证复读了就能考上更好的大学。现在我认为最好是能读就读!努力吧!即使这个不是你理想的大学,但是你做好眼前的,努力读好这个大学,别让他人为