管理经济学、企业管理学、国际贸易概论、市场营销学、市场调查和预测、展览实务、会议组织和管理、展示设计、计算机辅助设计、场景制作、会展设备管理、会展礼仪、广告学、公共关系学、商务谈判等。
管理类专业硕士包含七个专业学位,分别是会计硕士(MPAcc)、图书情报硕士、工商管理硕士(MBA)、公共管理硕士(MPA)、旅游管理硕士、工程管理硕士和审计硕士。 内容来自网友回答
湖南商学院的酒店管理专业,开设时间并不长。 本专业主要培养在高星级酒店、高级住宿机构、高级餐饮业机构从事接待服务、管理的专门人才。 课程包括宏、微观经济学、管理学原理、会计学、饭店财务管理、饭店管理学、酒店战略管理、酒店信息管理、服务质量管理、餐饮管理、旅游市场营销、酒水文化与技能和交际礼仪等。