2015后入学食品卫生与营养学本科能考什么研究生-格物学-2025大学专业介绍-高考倒计时-高考志愿填报

请在此输入您的刚刚复试完了，把今年的真题整理了答案，回馈给论坛给学弟学妹们参考下，题目出的比较基础，今年复习的时候都复习到了，只有一道题目没有复习到，添加剂ABC的那道，不过大家都不会做。

2015年江南大学食品营养与卫生综合研究生入学考试试题

营养部分

名词翻译及解释（5分/个，共30分）（全是英文，必须先翻译）

必需脂肪酸

基础代谢率

生物价

功能性食品

氨基酸模式

RNI

判断（1分/个，共15分）

选择（1分/个，共20分）

简答（55分）

在中国居民膳食宝塔中蔬菜水果占有一定地位，说明其营养价值。（10分）

钙参与哪些生理过程？哪些因素影响钙吸收？怎么补充钙？（15分）

营养强化的作用及意义，结合生活实际举例说明营养强化剂的种类及应用。（15分）

快吸收和慢吸收的碳水化合物对健康的影响。（15分）回答，每一次专业解答都将打造您的权威形象 _{内容来自网友回答}

食品卫生与营养学专业的就业前景

其实，食品卫生与营养学专业是一个传统的学科和专业，新东西不多，要在这个学科弄出点名堂很不容易；但就业一般不会有什么问题。咱们国家是一个人口大国，也是一个食品消耗大国，什么时候都离不开弥孩跨际甯宦眶为辣力食品安全。从这一点考虑，这个专业也是很有前途的。但要想在这一学科或相近学科有所建树，也不容易；最好读研时变一个方向或专业。以上所言，仅供参考。