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粮食工程专业旨在培养德、智、体全面发展，知识面宽，基础扎实，动手能力强，综合素质高，具有社会适应能力、创新能力和创业能力，掌握粮食工程和粮食科学学科的基本理论和基本设计方法，具备基本的设计能力和初步的研究开发能力，能在粮油食品领域内从事粮食生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计、科学研究等方面工作的应用型、复合型的高级专门人才。粮食工程专业具备的能力：具有良好的自学能力；具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流、粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力，具有一定的从事科研工作的良好素质和能力，具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力；具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力；具有一定的创新能力和创业意识；具备一定的适应相邻专业工作的能力。粮食高新技术产业与粮食有关的研发中心；各级粮食、粮油购销储运公司、粮食储备库；粮食加工厂、焙烤食品加工厂、植物油脂加工与大豆蛋白企业；淀粉与变性淀粉生产企业；从事行政和企业管理、产品品质检验、营销等工作，以及从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计等工作，与专业相关的公务员岗位。推荐阅读：粮食工程专业介绍粮食工程专业大学排名 _{内容来自网友回答}

沈阳师范粮食工程专业怎么样？是专科

这个专业还不错的，就业问题不大，一般是有粮油食品加工、粮仓建设和粮食检验。我认为粮油加工比较容易就业，一般就业于大中型制粉、油脂、饲料公司和相关的合资、独资企业。近几年多数毕业生就业于江苏、广东、上海、天津、青岛、烟台等城市的大中型的制粉、油脂和饲料公司及合资和外资等相关的企业，工作环境较好，工资待遇较高。如台华食品、新烟食品、民天食品、益海油脂、中粮油脂、中谷油脂、中盛油脂、六合饲