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冶金工程专业培养具有较扎实的冶金工程专业基础理论和专业知识,能够在钢铁冶金及有色金属冶金领域从事产品开发及工艺设计、生产组织与管理、技术开发、科学研究等方面工作的高级工程技术人才。 内容来自网友回答
冶金是上游工序,材料是下游工序,冶金是将矿石变成金属铸锭的过程,材料学工程是研究材料原料-工艺-结构-性能之间的关系,材料成型及控制工程更偏重于铸锭到型材的变化工艺。建议为以后工作着想,以上几个学科最好选机械,其他几个这个学校的都没什么名气。